KLAS D.O.O.

KLAS D.O.O.

Zemun, Zeleznik, Σερβία

 

Σχεδιασμός ΑΩ εργοστασίου βιομηχανικής παραγωγής ψωμιών ημέρας.

Σχεδιασμός γραμμών παραγωγής για λοιπά αρτοσκευάσματα όπως ψωμί χάμπεργκερ, ψωμί χοτ-ντογκ, μπαγκέτα, καρβέλι, φραντζόλας.

Εκμοντερνισμός παραγωγικής διαδικασίας ψωμιών ημέρας. Μοντελοποίηση και αυτοματισμός γραμμής για ψωμί του τοστ, αυξάνοντας την ποιότητα, μειώνοντας  το κόστος της συνταγής  και αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής. Ανάπτυξη νέων προιόντων με υψηλή διαθρεπτική αξία και άνευ συντηριτικών/πρόσθετων.

Το project περιλαμβάνει σχεδιασμό 2 εργοστασίων, διαχείριση έργου, σχεδιασμός εγκαταστάσεων, εκλογή μηχανολογικού εξοπλισμού, εκπαίδευση προσωπικού, έναρξη παραγωγικής διαδικασίας.